Apéritif

Rhum vieux 5 ans

Ce rhum est un assemblage de rhums agricoles et de rhums traditionnels élevés en fûts de chêne français durant cinq ans, ce qui le rend original et complexe à la fois.

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Rhum vieux 7 ans

Ce rhum traditionnel de mélasse, élevé en fûts de chêne français neufs puis en fûts roux pendant plus de 7 ans dans notre chai, est un rhum d’exception.

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Rhum vieux 10 ans

Ce rhum agricole extra vieux a été élevé en fûts de chêne neufs puis en fûts roux pendant plus de 10 ans dans notre chai.

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Barrik

Ce rhum brun est issu d’un assemblage de rhums traditionnels de mélasse élevés en fûts neufs entre 6 et 12 mois.

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Rhum blanc traditionnel 49%vol

Le rhum blanc traditionnel de sucrerie (issu de la mélasse) est le rhum historique réunionnais.

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Rhum blanc traditionnel 40%vol

Rhum traditionnel de la Réunion, ce rhum issu de la mélasse est parfaitement équilibré et idéal pour les cocktails.

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Rhum blanc agricole 55%vol

Le rhum blanc agricole est le fruit de la distillation du jus de canne à sucre.

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Trois recettes emblématiques, trois expressions du savoir-faire Isautier

Chez Isautier, l’Arrangé est bien plus qu’une recette : c’est un exercice d’équilibre, de sélection et de maîtrise du temps. Chaque création révèle une facette différente de notre savoir-faire réunionnais, à travers le ...

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De la canne au verre : le voyage des rhums Isautier

À La Réunion, tout commence avec la canne à sucre, emblème de l’île et richesse de son terroir. Cultivée sous un climat tropical et sur des sols volcaniques fertiles, elle offre une matière ...

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Récompenses Isautier – Distinctions 2025 et Rétrospective des années précédentes

Découvrez les récompenses obtenues par la Maison Isautier en 2025 : médailles d’or et distinctions internationales saluant l’excellence du rhum réunionnais et du savoir-faire de la distillerie de Saint-Pierre.

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Trois idées de cocktails pour Halloween, à base de différents rhums Isautier

Halloween est l’occasion parfaite pour laisser place à la créativité jusque dans le verre. Les couleurs chaudes – rouge, orange, flamboyantes – s’invitent dans des cocktails qui rappellent à la fois l’automne et ...

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