Rhums Vieux

Parfaitement équilibrés, les rhums vieux Isautier sont le reflet d’un style unique : frais, fruité, finement boisé, aux notes d’embruns marins. Les rhums sont distillés en colonne et élevés dans notre chai, en fûts de chêne français à grains fins spécialement conçus pour la Maison pendant au minimum 3 ans. Puis une filtration à froid permet de maintenir toutes les qualités organoleptiques de nos rhums. Tout ce processus en font des rhums d’exception.

Rhum vieux 5 ans

70cL

40% Vol

frais

Ce rhum est un assemblage de rhums agricoles et de rhums traditionnels élevés en fûts de chêne français durant cinq ans, ce qui le rend original et complexe à la fois.

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Rhum vieux 7 ans

70cL

40% Vol

fruité

Ce rhum traditionnel de mélasse, élevé en fûts de chêne français neufs puis en fûts roux pendant plus de 7 ans dans notre chai, est un rhum d’exception.

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Rhum vieux 10 ans

70cL

40% Vol

puissant

Ce rhum agricole extra vieux a été élevé en fûts de chêne neufs puis en fûts roux pendant plus de 10 ans dans notre chai.

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Louis et Charles

70cL

45% Vol

délicat

Edition limitée rendant hommage à Louis et Charles Isautier, fondateurs de la plus ancienne rhumerie de La Réunion encore en activité, cet assemblage d’exception marie à parts égales un rhum agricole de 22 ans d'âge et un rhum traditionnel de 14 ans. Ils ont été élevés dans nos chais en fûts de chêne français durant 6 à 14 mois puis en fûts roux pour le reste du vieillissement.

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