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La famille Isautier vit à La Réunion depuis près de deux siècles. Nos ancêtres ont créé la plus ancienne distillerie de l’île encore en activité. La Maison Isautier est aujourd’hui la référence des rhums réunionnais par son antériorité et son authenticité. Nous sommes fiers de notre ancrage territorial fort. Dans le même temps, nous sommes une entreprise tournée vers le futur par son innovation permanente et sa volonté de conquête au-delà de nos frontières. Notre force est dans nos équipes métissées, dans la terre créole, dans les planteurs de canne à sucre, dans les fruits et épices de la Réunion. Chaque jour, avec nos partenaires locaux, nous travaillons pour que toute l’âme et l’intensité de la Réunion soient contenues dans chaque flacon Isautier. C’est cela l’esprit Isautier

Cyril Isautier, directeur

Dans chaque rhum Isautier,  il y a toute la Réunion.

Une expérience

Un rhum intense et intransigeant sur la qualité comme sur tout le reste. Voilà ce qui nous anime, voilà ce qu’est #isautierspirit
 
Faire de chaque rencontre avec la Maison Isautier une expérience, une émotion gustative bien-sûr et, aussi, une aventure humaine, un incroyable voyage au cœur de cette île magnifique, de son histoire, de sa joie de vivre et des Réunionnais qui en ont fait ce qu’elle représente aujourd’hui à travers le monde, voilà notre passion. 

Une histoire

La Maison Isautier est depuis près de deux siècles implantée sur ce terroir d’excellence. C’est la plus ancienne rhumerie de La Réunion. C’est aussi la plus ancienne entreprise de l’île encore en activité. Cela nous engage. Nous avons, de fait, une responsabilité qui dépasse le seul univers du rhum.

Il nous inspire lorsque nous imaginons de nouvelles créations authentiques, intenses et toujours dans le style unique, frais, fruité, aux notes d’embruns marins, qui fait d’Isautier une marque familiale à part, reconnue, mondialement récompensée et, de plus en plus, engagée. 

Paysage Réunion IsautierPaysage Réunion champ canne à sucre Isautier
Distillerie Isautier

Un engagement

Les habitants de la Réunion, qui ne cessent jamais de séduire et de surprendre, méritent d’être honorés dans le plus grand respect de leur culture, leur richesse et leurs valeurs. La famille, les équipes et les partenaires d’Isautier s’y engagent en permanence. 

Dans le processus d’élaboration des rhums maison tout d’abord : avec un sourcing contrôlé et exigeant, de la canne aux flacons, pour offrir des produits de qualité irréprochable. En plaçant l’innovation et la recherche au cœur de la Maison.

En cherchant, à travers nos produits (rhums, liqueurs au rhum, Arrangés), à représenter toute la diversité et  la richesse des trésors de La Réunion.

En nous engageant enfin, chaque jour un peu plus, sur le plan social, sociétal et environnemental. 

Fleurs de canne à sucre Isautier
Cannes à sucre coupées

Un patrimoine

La Maison Isautier soutient et a soutenu de nombreux artistes locaux, Meddy Gerville, Firmin Viry, Charly Lesquelin, Alice Aucuit notamment (musique, peinture, théâtre, gastronomie, arts en général…) ainsi que les artisans Réunionnais dont certains sont invités en résidence.


Pour fêter ses 175 ans, Isautier a lancé la restauration de la « case » (maison en créole) familiale, véritable écrin historique et élément du patrimoine de l’île. Sur cette terre comme au-delà des frontières, c’est toute la fierté de La Réunion que nous faisons voyager avec chaque flacon de rhum Isautier. 

La Maison Isautier
La Maison Isautier

Une culture

Un musée – La Saga du Rhum – ouvert au sein de notre Distillerie, à Saint-Pierre, en 2008, en est l’une des expressions à travers un parcours culturel et sensoriel mêlant l’histoire de l’île à celle de ses habitants et de son produit traditionnel, le rhum : la colonisation de l’île Bourbon, le recensement du premier alambic, la création de la première distillerie, les débuts de l’industrie du rhum, l’abolition de l’esclavage, la réglementation de l’appellation Rhum, la définition du rhum traditionnel et du rhum agricole… tout cela a déjà conquis près de 350 000 visiteurs. 

#isautierspirit

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Majestueux, la patine du temps a fait son effet !

Didier Ghorbanzadeh, Rhum Vieux 10 ans

Très beau rhum blanc qui apportera une jolie typicité à un Ti’Punch.

Gaspard Dutheil, Isautier Agent Double 01
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Un destin hors du commun, immortalisé dans une bouteille triangulaire d'exception.

Sélectionné par notre maître de chai, ce rhum traditionnel est élevé en fûts de chêne à grains fins dans notre chai de Saint-Pierre. Au nez, fruits à noyau, pâtisserie et vanille. En bouche, caramel, gingembre et chêne toasté. En finale, longue et riche, cacao et bois précieux.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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OBJET :  INVITATION — #37 LE NOLA À L'HONNEUR 
À l'occasion de la soirée #37 – Le Nola à l'honneur, célébrant son classement de 37e meilleur bar de France par les French Bar Awards, nous avons le plaisir de vous convier à un moment d'échange autour de Spirit Lab 2026.

📍 Le Nola — Saint-Denis, La Réunion
📅 Mercredi 17 juin 2026
🕞 17h30 – 18h30

Un cocktail Isautier vous sera offert avant de prolonger la soirée lors de la Spirit Lab Guest Tour et de découvrir les créations exclusives imaginées par nos mixologues pour célébrer cet événement.

Au plaisir de partager ce moment avec vous ! 🥃

L'équipe Isautier 🌄

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.
Une création signée @mickael_rhums_isautier : un cocktail raffiné, inspiré par les saveurs du Rhum Blanc Traditionnel 40°. Entre équilibre et légèreté, cette recette met à l’honneur tout le savoir-faire de la Maison Isautier.

👉 La recette complète est à retrouver dans notre précédent post.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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A creation by @mickael_rhums_isautier : a sophisticated cocktail inspired by the flavours of Traditional White Rum 40°. Striking a balance between depth and lightness, this recipe showcases all the expertise of Maison Isautier.

👉 You can find the full recipe in our previous post.

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS TO YOUR HEALTH; PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
Le Krazegalé par @mickael_rhums_isautier : un cocktail tout en équilibre et en finesse, imaginé autour des arômes de notre Rhum Blanc Traditionnel 40°.

Dans un verre, déposez quelques glaçons puis :
- 1/3 de Rhum Blanc 40° Traditionnel
- 2/3 de limonade citron

Mélangez délicatement et ajoutez une rondelle de citron vert galé.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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The Krazegalé by @mickael_rhums_isautier : a perfectly balanced and refined cocktail, crafted around the aromas of our Traditional 40° White Rum.

Place a few ice cubes in a glass, then add:
- 1/3 Rhum Blanc Traditionnel 40°
- 2/3 lemonade

Stir gently and add a slice of Krazegalé lime.

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS TO YOUR HEALTH; PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
Issu de la mélasse, notre Rhum Blanc Traditionnel 40° reflète le style historique des rhums réunionnais. Équilibré et expressif, il dévoile des notes florales et épicées, fidèles au caractère de son terroir d’origine : La Réunion.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Made from molasses, our Rhum Blanc Traditionnel 40° reflects the historic style of Réunion rums. Balanced and expressive, it reveals floral and spicy notes, true to the character of its region of origin: Réunion.

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH; PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
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