Secret de canne
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A l’image du terroir réunionnais, nos rhums ambrés sont d’un tempérament vif et complexe, marqués par une dominante de fruits mûrs et confits mariés aux tonalités épicées. Ils sont élevés en fûts de chêne dans notre chai à Saint-Pierre à la Réunion.
Rhums Ambrés
Découvrez les secrets de l’assemblage du rhum : l’expertise Isautier
Savoir faire du rhum, c’est maîtriser la complexité de l’ensemble des étapes d’élaboration. Le choix des cannes à sucre, la fermentation, la distillation et le vieillissement en fût font bien entendu partie de ...
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