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Rhum Vieux VO
Volumes : 50 cL
Degré : 40% vol
- À propos
- Les saveurs
- Conseils de dégustation
À propos
Le VO fait partie de la gamme des Rhums Création, composée de trois sélections de rhums exclusifs de la distillerie. Lancée en 2024, cette gamme reflète la créativité de la Maison.Le rhum vieux VO est un rhum traditionnel élevé en fûts de chêne français, à grains fins, spécialement sélectionnés afin de favoriser l’extraction légère des tannins du chêne qui se fondent lentement au rhum.
Il bénéficie de l’appellation Indication géographique Ile de la Réunion.
L’intégralité du vieillissement (minimum 3 ans) s’effectue au cœur de notre chai à St Pierre.
Les saveurs
Au nez, ce rhum de mélasse est d’abord herbacé et sucré, puis laisse place à des notes plus gourmandes de frangipane, caramel et épices douces.La bouche est ronde, gourmande et soyeuse. La vanille est sublimée pour finir par des notes fines de réglisse et de bois sec.
Conseils de dégustation
À déguster pur à température ambiante ou en cocktails
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