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Rhum Vieux Alfred 12 ans
Volumes : 70cL
Degré : 45% vol
- À propos
- Les saveurs
- Conseils de dégustation
À propos
Ce rhum traditionnel rend hommage à Alfred Isautier, créateur du flacon iconique triangulaire de la Maison Isautier qui a œuvré pour la modernisation de l’entreprise à travers l’innovation.Cette édition limitée a été sélectionnée par notre maître de chai pour son potentiel exceptionnel, et élevé en fûts de chêne à grains fins dans notre chai à Saint-Pierre de la Réunion.
Il marie harmonieusement notes fruitées et notes boisées, et exprime toute la richesse et l’élégance de son terroir réunionnais.
Les saveurs
Le nez développe de superbes notes exotiques, des senteurs de santal, de tabac blond, de fruits secs et d’agrumes confits.La bouche est ronde et soyeuse, harmonieuse, puissante et magnifiquement équilibrée, avec cette petite touche fraîche, iodée et mentholée, caractéristique des rhums vieux Isautier.
Sa longueur en bouche est exceptionnelle. Longtemps encore après la dégustation, persistent des notes de fruits confits mêlées à celles d’un bois précieux et du cacao.
Conseils de dégustation
Souvent servi en apéritif ou en digestif, il se déguste à température ambiante dans un verre à pied.
Tout savoir sur la campagne de distillation
Le murmure d’une soudaine agitation se fait entendre entre les murs de la distillerie Isautier. Ne serait-ce pas le début de la campagne de distillation du rhum ? Cela en a tout l’air !
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Tour d’horizon des ingrédients réunionnais emblématiques, sublimés dans les créations des rhums Isautier.
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