Télécharger

Rhum Extra Vieux – XO

Volumes : 70L Degré : 43% vol

À propos
Les saveurs
Conseils de dégustation

À propos

Dédiée à la grande distribution, la gamme des rhums vieux VO, VSOP et XO met en avant le savoir-faire de notre maître de chai aussi bien sur les rhums agricoles, traditionnels et blends.

Le Rhum Extra Vieux XO est un rhum complexe, un assemblage de rhums agricoles et traditionnels de mélasse. Il a été élevé minimum 6 ans en fûts de chêne français, à grains fins, spécialement sélectionnés pour la Maison Isautier.

Les saveurs

Au nez ce rhum mêle des notes de fruits secs et confits à des notes de sucre caramélisé, de cacao et de poivre.
La bouche est enveloppante : des notes sucrées, de fruits compotés accompagnées d’une touche épicée.
La finale est longue, avec une belle fraîcheur boisée et mentholée.

Conseils de dégustation

Souvent servi en apéritif ou en digestif, il se déguste à température ambiante dans un verre à pied.

Parfaitement équilibrés, les rhums vieux Isautier sont le reflet d’un style unique : frais, fruité, finement boisé, aux notes d’embruns marins. Les rhums sont distillés en colonne et élevés dans notre chai, en fûts de chêne français à grains fins spécialement conçus pour la Maison pendant au minimum 3 ans. Puis une filtration à froid permet de maintenir toutes les qualités organoleptiques de nos rhums. Tout ce processus en font des rhums d’exception.