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La famille Isautier vit à La Réunion depuis près de deux siècles. Nos ancêtres ont créé la plus ancienne distillerie de l’île encore en activité. La Maison Isautier est aujourd’hui la référence des rhums réunionnais par son antériorité et son authenticité. Nous sommes fiers de notre ancrage territorial fort. Dans le même temps, nous sommes une entreprise tournée vers le futur par son innovation permanente et sa volonté de conquête au-delà de nos frontières. Notre force est dans nos équipes métissées, dans la terre créole, dans les planteurs de canne à sucre, dans les fruits et épices de la Réunion. Chaque jour, avec nos partenaires locaux, nous travaillons pour que toute l’âme et l’intensité de la Réunion soient contenues dans chaque flacon Isautier. C’est cela l’esprit Isautier

Cyril Isautier, directeur

Dans chaque rhum Isautier,  il y a toute la Réunion.

Une expérience

Un rhum intense et intransigeant sur la qualité comme sur tout le reste. Voilà ce qui nous anime, voilà ce qu’est #isautierspirit
 
Faire de chaque rencontre avec la Maison Isautier une expérience, une émotion gustative bien-sûr et, aussi, une aventure humaine, un incroyable voyage au cœur de cette île magnifique, de son histoire, de sa joie de vivre et des Réunionnais qui en ont fait ce qu’elle représente aujourd’hui à travers le monde, voilà notre passion. 

Une histoire

La Maison Isautier est depuis près de deux siècles implantée sur ce terroir d’excellence. C’est la plus ancienne rhumerie de La Réunion. C’est aussi la plus ancienne entreprise de l’île encore en activité. Cela nous engage. Nous avons, de fait, une responsabilité qui dépasse le seul univers du rhum.

Il nous inspire lorsque nous imaginons de nouvelles créations authentiques, intenses et toujours dans le style unique, frais, fruité, aux notes d’embruns marins, qui fait d’Isautier une marque familiale à part, reconnue, mondialement récompensée et, de plus en plus, engagée. 

Paysage Réunion IsautierPaysage Réunion champ canne à sucre Isautier
Distillerie Isautier

Un engagement

Les habitants de la Réunion, qui ne cessent jamais de séduire et de surprendre, méritent d’être honorés dans le plus grand respect de leur culture, leur richesse et leurs valeurs. La famille, les équipes et les partenaires d’Isautier s’y engagent en permanence. 

Dans le processus d’élaboration des rhums maison tout d’abord : avec un sourcing contrôlé et exigeant, de la canne aux flacons, pour offrir des produits de qualité irréprochable. En plaçant l’innovation et la recherche au cœur de la Maison.

En cherchant, à travers nos produits (rhums, liqueurs au rhum, Arrangés), à représenter toute la diversité et  la richesse des trésors de La Réunion.

En nous engageant enfin, chaque jour un peu plus, sur le plan social, sociétal et environnemental. 

Fleurs de canne à sucre Isautier
Cannes à sucre coupées

Un patrimoine

La Maison Isautier soutient et a soutenu de nombreux artistes locaux, Meddy Gerville, Firmin Viry, Charly Lesquelin, Alice Aucuit notamment (musique, peinture, théâtre, gastronomie, arts en général…) ainsi que les artisans Réunionnais dont certains sont invités en résidence.


Pour fêter ses 175 ans, Isautier a lancé la restauration de la « case » (maison en créole) familiale, véritable écrin historique et élément du patrimoine de l’île. Sur cette terre comme au-delà des frontières, c’est toute la fierté de La Réunion que nous faisons voyager avec chaque flacon de rhum Isautier. 

La Maison Isautier
La Maison Isautier

Une culture

Un musée – La Saga du Rhum – ouvert au sein de notre Distillerie, à Saint-Pierre, en 2008, en est l’une des expressions à travers un parcours culturel et sensoriel mêlant l’histoire de l’île à celle de ses habitants et de son produit traditionnel, le rhum : la colonisation de l’île Bourbon, le recensement du premier alambic, la création de la première distillerie, les débuts de l’industrie du rhum, l’abolition de l’esclavage, la réglementation de l’appellation Rhum, la définition du rhum traditionnel et du rhum agricole… tout cela a déjà conquis près de 350 000 visiteurs. 

#isautierspirit

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Majestueux, la patine du temps a fait son effet !

Didier Ghorbanzadeh, Rhum Vieux 10 ans

Très beau rhum blanc qui apportera une jolie typicité à un Ti’Punch.

Gaspard Dutheil, Isautier Agent Double 01
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La mangue passe en mode Fizz. 🥭✨

Le nouveau Fizz Mangue Isautier débarque avec un profil fruité, pétillant et résolument tropical.

Rhum réunionnais, mangue et fines bulles : une nouvelle référence qui vient compléter la gamme Fizz avec une touche solaire et colorée.

Disponible uniquement à La Réunion.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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La mangue passe en mode Fizz. 🥭✨

Le nouveau Fizz Mangue Isautier débarque avec un profil fruité, pétillant et résolument tropical.

Rhum réunionnais, mangue et fines bulles : une nouvelle référence qui vient compléter la gamme Fizz avec une touche solaire et colorée.

Disponible uniquement à La Réunion.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Mango goes Fizz. 🥭✨

The new Isautier Mango Fizz is here, with a fruity, sparkling and decidedly tropical flavour profile.

Reunion rum, mango and fine bubbles: a new addition to the Fizz range, bringing a sunny and colourful touch.

Available exclusively in Réunion.

EXCESSIVE ALCOHOL CONSUMPTION IS HARMFUL TO YOUR HEALTH; PLEASE DRINK IN MODERATION.
Une création signée @mickael_rhums_isautier : le Barrik Mule Isautier. 
Ce cocktail associe le caractère finement boisé du Rhum Barrik à la fraîcheur du citron vert et aux notes épicées du gingembre.

Une recette fraîche et équilibrée, pensée pour mettre en valeur le profil aromatique de Barrik et le savoir-faire de la Maison Isautier.

👉 La recette complète est à retrouver dans notre précédent post.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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A creation by @mickael_rhums_isautier: the Barrik Mule Isautier.
This cocktail combines the subtly oaky character of Barrik rum with the freshness of lime and the spicy notes of ginger.

A fresh and balanced recipe, designed to showcase Barrik’s aromatic profile and the expertise of Maison Isautier.

👉 You can find the full recipe in our previous post.

EXCESSIVE ALCOHOL CONSUMPTION IS HARMFUL TO YOUR HEALTH; PLEASE DRINK IN MODERATION.
Avec son profil brun et finement boisé, Barrik Isautier apporte du caractère aux recettes cocktails.
Issu du savoir-faire de la Maison Isautier, ce rhum traditionnel réunionnais accompagne ici une création fraîche et équilibrée, pensée pour mettre en valeur sa rondeur et sa signature aromatique.

Une autre façon d’exprimer Barrik : simple, précise, efficace.

Idée recette : 
🍹 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐢𝐤 𝐌𝐮𝐥𝐞 𝐈𝐬𝐚𝐮𝐭𝐢𝐞𝐫
𝐃𝐚𝐧𝐬 𝐮𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐫𝐞, 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐞𝐫 : 
- 𝟓 𝐠𝐥𝐚𝐜̧𝐨𝐧𝐬
- 𝟏/𝟑 𝐝𝐞 𝐫𝐡𝐮𝐦 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐢𝐤
- 𝟐/𝟑 𝐝𝐞 𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐛𝐞𝐞𝐫
- 𝐔𝐧 𝐪𝐮𝐚𝐫𝐭𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐜𝐢𝐭𝐫𝐨𝐧
- 𝐌𝐞́𝐥𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐝𝐞́𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭.

Conseil dégustation : 
À déguster sec, sur glace ou en cocktail.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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With its brown colour and subtle woody notes, Barrik Isautier adds character to cocktail recipes.
Crafted using the expertise of Maison Isautier, this traditional Réunion rum forms the basis of a fresh and balanced creation, designed to showcase its roundness and signature aroma.

Another way to enjoy Barrik: simple, precise, effective.

Recipe idea: 
🍹 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐢𝐤 𝐌𝐮𝐥𝐞 𝐈𝐬𝐚𝐮𝐭𝐢𝐞𝐫
𝐃𝐚𝐧𝐬 𝐮𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐫𝐞, 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐞𝐫: 
- 𝟓 𝐠𝐥𝐚𝐜̧𝐨𝐧𝐬
- 𝟏/𝟑 𝐝𝐞 𝐫𝐡𝐮𝐦 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐢𝐤
- 𝟐/𝟑 𝐝𝐞 𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐛𝐞𝐞𝐫
- A quarter of a citron
- A blend of delicacies.

Serving suggestion: 
Enjoy neat, on the rocks or in a cocktail.

EXCESSIVE ALCOHOL CONSUMPTION IS HARMFUL TO YOUR HEALTH; PLEASE DRINK IN MODERATION.
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