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FAQ
Quel rhum pour un cocktail ?Tous nos rhums peuvent être utilisés en mixologie ! Notre conseil pour un cocktail toujours réussi est d’opter pour le Rhum Blanc Traditionnel 40%. Essayez également notre Rhum Ambré Barrik pour plus de caractère.
Pour les amateurs d’originalité, nos arrangés se marient également très bien aux cocktails simples comme sophistiqués.
Quel rhum pour la pâtisserie ?
Notre recommandation est l’usage d’un Rhum Ambré aux saveurs subtiles et marquées. L’idéal pour des crêpes ou des gâteaux parfumés !
Quel rhum ramener de la Réunion ?
Il y a rhum de la Réunion et rhum de la Réunion… Choisissez un rhum blanc pour son pep’s, ses saveurs qui rappellent la canne à sucre et son aptitude à servir de base pour la préparation de cocktails. Pensez au rhum arrangé si vous souhaitez découvrir ou faire découvrir des saveurs de fruits et d’épices originales. Misez sur un rhum vieux pour des dégustations privilégiées, au calme, en digestif, et savourer les différentes notes boisées, épicées… Entre autres !
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Avec l’Arhumatik Coco, Isautier met à l’honneur l’une des saveurs emblématiques des tropiques. Une création où la rondeur de la noix de coco rencontre le savoir-faire historique de la Maison, dans un équilibre à la fois gourmand et délicat.
Inspiré par l’univers réunionnais, cet Arhumatik dévoile un profil généreux, marqué par des notes douces et exotiques qui rappellent les paysages de l’île.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Derrière chaque création Isautier se cache un travail de recherche, de précision et d’équilibre. Tout commence par une idée : une inspiration née d’un ingrédient, d’un souvenir, d’un savoir-faire ou du territoire réunionnais. Vient ensuite le temps des essais, où différentes associations sont explorées pour révéler le potentiel des ingrédients et affiner chaque création.
Puis vient la recherche de l’équilibre. Proportions, temps de macération, assemblages… chaque détail est ajusté avec précision afin d’atteindre une harmonie fidèle à l’identité de la Maison. Un processus exigeant, guidé par le savoir-faire Isautier et le goût du détail.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Behind every Isautier creation lies a process of research, precision and balance. It all begins with an idea: inspiration drawn from an ingredient, a memory, a craft, or the island of Réunion itself. Next comes the testing phase, where different combinations are explored to reveal the ingredients’ potential and refine each creation.
Then comes the quest for balance. Proportions, maceration times, blends… every detail is adjusted with precision to achieve a harmony true to the House’s identity. A demanding process, guided by Isautier’s expertise and attention to detail.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH; PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
Avec l’Arhumatik Coco, Isautier met à l’honneur l’une des saveurs emblématiques des tropiques. Une création où la rondeur de la noix de coco rencontre le savoir-faire historique de la Maison, dans un équilibre à la fois gourmand et délicat.
Inspiré par l’univers réunionnais, cet Arhumatik dévoile un profil généreux, marqué par des notes douces et exotiques qui rappellent les paysages de l’île.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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With the Arhumatik Coco, Isautier celebrates one of the tropics’ most iconic flavors.
Inspired by the world of Réunion, this Arhumatik reveals a generous profile, marked by sweet and exotic notes that evoke the island’s landscapes.
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Un destin hors du commun, immortalisé dans une bouteille triangulaire d`exception.
Sélectionné par notre maître de chai, ce rhum traditionnel est élevé en fûts de chêne à grains fins dans notre chai de Saint-Pierre. Au nez, fruits à noyau, pâtisserie et vanille. En bouche, caramel, gingembre et chêne toasté. En finale, longue et riche, cacao et bois précieux.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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An extraordinary story, captured in a unique triangular bottle.
Selected by our cellar master, this traditional rum is aged in fine-grained oak casks in our Saint-Pierre cellar. On the nose, stone fruits, pastry and vanilla. On the palate, caramel, ginger and toasted oak. The finish is long and rich, with notes of cocoa and precious wood.
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Une création signée @mickael_rhums_isautier : un cocktail raffiné, inspiré par les saveurs du Rhum Blanc Traditionnel 40°. Entre équilibre et légèreté, cette recette met à l’honneur tout le savoir-faire de la Maison Isautier.
👉 La recette complète est à retrouver dans notre précédent post.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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A creation by @mickael_rhums_isautier : a sophisticated cocktail inspired by the flavours of Traditional White Rum 40°. Striking a balance between depth and lightness, this recipe showcases all the expertise of Maison Isautier.
👉 You can find the full recipe in our previous post.
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Le Krazegalé par @mickael_rhums_isautier : un cocktail tout en équilibre et en finesse, imaginé autour des arômes de notre Rhum Blanc Traditionnel 40°.
Dans un verre, déposez quelques glaçons puis :
- 1/3 de Rhum Blanc 40° Traditionnel
- 2/3 de limonade citron
Mélangez délicatement et ajoutez une rondelle de citron vert galé.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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The Krazegalé by @mickael_rhums_isautier : a perfectly balanced and refined cocktail, crafted around the aromas of our Traditional 40° White Rum.
Place a few ice cubes in a glass, then add:
- 1/3 Rhum Blanc Traditionnel 40°
- 2/3 lemonade
Stir gently and add a slice of Krazegalé lime.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS TO YOUR HEALTH; PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
