La famille Isautier vit à La Réunion depuis près de deux siècles. Nos ancêtres ont créé la plus ancienne distillerie de l’île encore en activité. La Maison Isautier est aujourd’hui la référence des rhums réunionnais par son antériorité et son authenticité. Nous sommes fiers de notre ancrage territorial fort. Dans le même temps, nous sommes une entreprise tournée vers le futur par son innovation permanente et sa volonté de conquête au-delà de nos frontières. Notre force est dans nos équipes métissées, dans la terre créole, dans les planteurs de canne à sucre, dans les fruits et épices de la Réunion. Chaque jour, avec nos partenaires locaux, nous travaillons pour que toute l’âme et l’intensité de la Réunion soient contenues dans chaque flacon Isautier. C’est cela l’esprit Isautier
Cyril Isautier, directeur
Dans chaque rhum Isautier, il y a toute la Réunion.
Une expérience
Un rhum intense et intransigeant sur la qualité comme sur tout le reste. Voilà ce qui nous anime, voilà ce qu’est #isautierspirit
Faire de chaque rencontre avec la Maison Isautier une expérience, une émotion gustative bien-sûr et, aussi, une aventure humaine, un incroyable voyage au cœur de cette île magnifique, de son histoire, de sa joie de vivre et des Réunionnais qui en ont fait ce qu’elle représente aujourd’hui à travers le monde, voilà notre passion.
Une histoire
La Maison Isautier est depuis près de deux siècles implantée sur ce terroir d’excellence. C’est la plus ancienne rhumerie de La Réunion. C’est aussi la plus ancienne entreprise de l’île encore en activité. Cela nous engage. Nous avons, de fait, une responsabilité qui dépasse le seul univers du rhum.
Il nous inspire lorsque nous imaginons de nouvelles créations authentiques, intenses et toujours dans le style unique, frais, fruité, aux notes d’embruns marins, qui fait d’Isautier une marque familiale à part, reconnue, mondialement récompensée et, de plus en plus, engagée.
Un engagement
Les habitants de la Réunion, qui ne cessent jamais de séduire et de surprendre, méritent d’être honorés dans le plus grand respect de leur culture, leur richesse et leurs valeurs. La famille, les équipes et les partenaires d’Isautier s’y engagent en permanence.
Dans le processus d’élaboration des rhums maison tout d’abord : avec un sourcing contrôlé et exigeant, de la canne aux flacons, pour offrir des produits de qualité irréprochable. En plaçant l’innovation et la recherche au cœur de la Maison.
En cherchant, à travers nos produits (rhums, liqueurs au rhum, Arrangés), à représenter toute la diversité et la richesse des trésors de La Réunion.
En nous engageant enfin, chaque jour un peu plus, sur le plan social, sociétal et environnemental.
Un patrimoine
La Maison Isautier soutient et a soutenu de nombreux artistes locaux, Meddy Gerville, Firmin Viry, Charly Lesquelin, Alice Aucuit notamment (musique, peinture, théâtre, gastronomie, arts en général…) ainsi que les artisans Réunionnais dont certains sont invités en résidence.
Pour fêter ses 175 ans, Isautier a lancé la restauration de la « case » (maison en créole) familiale, véritable écrin historique et élément du patrimoine de l’île. Sur cette terre comme au-delà des frontières, c’est toute la fierté de La Réunion que nous faisons voyager avec chaque flacon de rhum Isautier.
Une culture
Un musée – La Saga du Rhum – ouvert au sein de notre Distillerie, à Saint-Pierre, en 2008, en est l’une des expressions à travers un parcours culturel et sensoriel mêlant l’histoire de l’île à celle de ses habitants et de son produit traditionnel, le rhum : la colonisation de l’île Bourbon, le recensement du premier alambic, la création de la première distillerie, les débuts de l’industrie du rhum, l’abolition de l’esclavage, la réglementation de l’appellation Rhum, la définition du rhum traditionnel et du rhum agricole… tout cela a déjà conquis près de 350 000 visiteurs.
#isautierspirit
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Symbole vivant de La Réunion, le Piton de la Fournaise rappelle que l’île est née du feu. Un territoire en perpétuel mouvement, où la nature impose son rythme et son caractère.
L’Arrangé Fournaise puise son inspiration dans cette force originelle. Une création au caractère affirmé, où la rondeur et la suavité de l’ananas et de la vanille se mêlent à la puissance du piment zoiseau.
À déguster givré, comme tous nos Arrangés, pour en révéler toute la complexité et l’intensité aromatique.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Symbole vivant de La Réunion, le Piton de la Fournaise rappelle que l’île est née du feu. Un territoire en perpétuel mouvement, où la nature impose son rythme et son caractère.
L’Arrangé Fournaise puise son inspiration dans cette force originelle. Une création au caractère affirmé, où la rondeur et la suavité de l’ananas et de la vanille se mêlent à la puissance du piment zoiseau.
À déguster givré, comme tous nos Arrangés, pour en révéler toute la complexité et l’intensité aromatique.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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A living symbol of Réunion, Piton de la Fournaise reminds us that the island was born of fire. It is a land in perpetual motion, where nature imposes its rhythm and character.
Arrangé Fournaise draws its inspiration from this primal force. A creation with a strong character, where the roundness and sweetness of pineapple and vanilla blend with the power of bird’s eye chilli.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
À La Réunion, le volcan fait partie du paysage, du rythme de l’île et de son imaginaire. Lorsqu’il entre en éruption, c’est toute une terre qui s’exprime, entre force et fascination.
L’Arrangé Fournaise s’inspire de cette énergie volcanique. Une création au caractère affirmé, où la rondeur et la suavité de l’ananas et de la vanille se mêlent à la puissance du piment zoiseau.
À déguster givré, comme tous nos Arrangés, pour en révéler toute la complexité et l’intensité aromatique.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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On Reunion Island, volcanoes are part of the landscape, the rhythm of the island and its imagination. When they erupt, it is the whole land that expresses itself, with a mixture of force and fascination.
Arrangé Fournaise is inspired by this volcanic energy. A creation with a strong character, where the roundness and sweetness of pineapple and vanilla blend with the power of bird`s eye chilli.
Enjoy it chilled, like all our Arrangés, to reveal its full complexity and aromatic intensity.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
Cet Arrangé est élaboré à partir de Vanille Bourbon bio, cultivée à La Réunion.
Cette dernière création reflète le savoir-faire traditionnel de la Maison Isautier et met en avant un ingrédient issu de l’agriculture biologique. Il se distingue par son profil aromatique dominé par la vanille, avec une expression équilibrée.
Il peut être consommé givré, en apéritif, en cocktail ou en fin de repas.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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This liqueur is made from organic Bourbon vanilla grown on Réunion Island.
This latest creation reflects the traditional expertise of Isautier and showcases an ingredient sourced from organic farming. It is distinguished by its aromatic profile dominated by vanilla, with a balanced expression.
It can be enjoyed chilled, as an aperitif, in cocktails or after a meal.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
Notre Arhumatik Passion associe le rhum à des arômes naturels de fruit de la passion, pour un profil aromatique fruité et équilibré. Ce produit s’inscrit dans la gamme Arhumatik, conçue pour proposer des recettes accessibles et contemporaines, tout en respectant le savoir-faire historique de la maison Isautier.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Our Arhumatik Passion combines rum with natural passion fruit flavours for a fruity and balanced aromatic profile. This product is part of the Arhumatik range, designed to offer accessible and contemporary recipes while respecting the historical expertise of the Isautier house.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
Bonne année 2026 ✨
En ce début d’année, l’ensemble des équipes vous adresse ses meilleurs vœux.
Nous vous remercions pour la confiance accordée et pour les échanges partagés tout au long de l’année écoulée.
Que 2026 soit une année de projets, de transmission et de continuité autour du patrimoine et du savoir-faire réunionnais.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Happy New Year 2026✨
At the start of this new year, all the teams would like to wish you all the best.
We thank you for your trust and for the exchanges we have shared throughout the past year.
May 2026 be a year of projets, transmission and continuity around Réunion’s heritage and expertise.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
