La famille Isautier vit à La Réunion depuis près de deux siècles. Nos ancêtres ont créé la plus ancienne distillerie de l’île encore en activité. La Maison Isautier est aujourd’hui la référence des rhums réunionnais par son antériorité et son authenticité. Nous sommes fiers de notre ancrage territorial fort. Dans le même temps, nous sommes une entreprise tournée vers le futur par son innovation permanente et sa volonté de conquête au-delà de nos frontières. Notre force est dans nos équipes métissées, dans la terre créole, dans les planteurs de canne à sucre, dans les fruits et épices de la Réunion. Chaque jour, avec nos partenaires locaux, nous travaillons pour que toute l’âme et l’intensité de la Réunion soient contenues dans chaque flacon Isautier. C’est cela l’esprit Isautier
Cyril Isautier, directeur
Dans chaque rhum Isautier, il y a toute la Réunion.
Une expérience
Un rhum intense et intransigeant sur la qualité comme sur tout le reste. Voilà ce qui nous anime, voilà ce qu’est #isautierspirit
Faire de chaque rencontre avec la Maison Isautier une expérience, une émotion gustative bien-sûr et, aussi, une aventure humaine, un incroyable voyage au cœur de cette île magnifique, de son histoire, de sa joie de vivre et des Réunionnais qui en ont fait ce qu’elle représente aujourd’hui à travers le monde, voilà notre passion.
Une histoire
La Maison Isautier est depuis près de deux siècles implantée sur ce terroir d’excellence. C’est la plus ancienne rhumerie de La Réunion. C’est aussi la plus ancienne entreprise de l’île encore en activité. Cela nous engage. Nous avons, de fait, une responsabilité qui dépasse le seul univers du rhum.
Il nous inspire lorsque nous imaginons de nouvelles créations authentiques, intenses et toujours dans le style unique, frais, fruité, aux notes d’embruns marins, qui fait d’Isautier une marque familiale à part, reconnue, mondialement récompensée et, de plus en plus, engagée.
Un engagement
Les habitants de la Réunion, qui ne cessent jamais de séduire et de surprendre, méritent d’être honorés dans le plus grand respect de leur culture, leur richesse et leurs valeurs. La famille, les équipes et les partenaires d’Isautier s’y engagent en permanence.
Dans le processus d’élaboration des rhums maison tout d’abord : avec un sourcing contrôlé et exigeant, de la canne aux flacons, pour offrir des produits de qualité irréprochable. En plaçant l’innovation et la recherche au cœur de la Maison.
En cherchant, à travers nos produits (rhums, liqueurs au rhum, Arrangés), à représenter toute la diversité et la richesse des trésors de La Réunion.
En nous engageant enfin, chaque jour un peu plus, sur le plan social, sociétal et environnemental.
Un patrimoine
La Maison Isautier soutient et a soutenu de nombreux artistes locaux, Meddy Gerville, Firmin Viry, Charly Lesquelin, Alice Aucuit notamment (musique, peinture, théâtre, gastronomie, arts en général…) ainsi que les artisans Réunionnais dont certains sont invités en résidence.
Pour fêter ses 175 ans, Isautier a lancé la restauration de la « case » (maison en créole) familiale, véritable écrin historique et élément du patrimoine de l’île. Sur cette terre comme au-delà des frontières, c’est toute la fierté de La Réunion que nous faisons voyager avec chaque flacon de rhum Isautier.
Une culture
Un musée – La Saga du Rhum – ouvert au sein de notre Distillerie, à Saint-Pierre, en 2008, en est l’une des expressions à travers un parcours culturel et sensoriel mêlant l’histoire de l’île à celle de ses habitants et de son produit traditionnel, le rhum : la colonisation de l’île Bourbon, le recensement du premier alambic, la création de la première distillerie, les débuts de l’industrie du rhum, l’abolition de l’esclavage, la réglementation de l’appellation Rhum, la définition du rhum traditionnel et du rhum agricole… tout cela a déjà conquis près de 350 000 visiteurs.
#isautierspirit
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Aujourd’hui, Abel échange avec Fabio, employé chez Isautier depuis… 37 ans.
Une carrière commencée jeune, guidée par la passion, la rigueur et surtout un profond attachement à la Maison : pour lui, Isautier, c’est la famille.
Au fil de la discussion, Fabio partage sa vision de La Réunion dans 180 ans : une île qui évolue, qui innove, mais qui reste fidèle à ses valeurs. Un message tourné vers l’avenir, rempli d’espoir pour la jeune génération — celle qui fera, elle aussi, grandir le territoire.
Un portrait sincère, à l’image de ceux qui font vivre la Maison Isautier chaque jour.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Notre Rhum Antoinette reflète l’élégance et le savoir-faire réunionnais. Issu d’une sélection rigoureuse de cannes à sucre et d’un vieillissement maîtrisé, il offre des arômes délicats et une richesse aromatique unique.
Cette année, il a été doublement récompensé :
🥇 Grande Médaille d’Or au Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles
🥇 Médaille d’Or aux French Drinks Awards
Un véritable hommage à la tradition et au patrimoine de La Réunion 🇷🇪
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Our Antoinette Rum reflects the elegance and expertise of Réunion. Made from carefully selected sugar cane and aged to perfection, it offers delicate aromas and a unique aromatic richness.
This year, it has won two awards:
🥇 Grand Gold Medal at the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles
🥇 Gold Medal at the French Drinks Awards
A true tribute to the tradition and heritage of Reunion Island 🇷🇪
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
Deux créations rares, reflet d’un héritage vivant depuis 1845 🔁
Le Rhum Vieux Fût et le Rhum Vieux Cheminée incarnent à la fois la puissance du terroir réunionnais et l’élégance du savoir-faire Isautier.
Vieillis sous climat tropical en fûts de chêne, ces rhums révèlent des expressions uniques : des notes boisées, minérales et florales qui témoignent du temps, de la matière et de la précision du vieillissement.
Leur nom rend hommage à des lieux emblématiques de la distillerie : le Fût, symbole du vieillissement patient, et la Cheminée, vestige de notre histoire industrielle à Saint-Pierre.
📍Disponibles exclusivement à La Réunion (Saga du Rhum et cavistes)
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Two rare creations, reflecting a heritage that has been alive since 1845 🔁
Rhum Vieux Fût and Rhum Vieux Cheminée embody both the power of Réunion`s terroir and the elegance of Isautier`s expertise.
Aged in oak barrels in a tropical climate, these rums reveal unique expressions: woody, mineral and floral notes that bear witness to the time, the raw materials and the precision of the ageing process.
Their names pay tribute to iconic locations at the distillery: the Fût (barrel), symbolising patient ageing, and the Cheminée, a vestige of our industrial history in Saint-Pierre.
📍Available exclusively in Réunion (Saga du Rhum and wine merchants)
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Aujourd’hui, Abel échange avec Fabio, employé chez Isautier depuis… 37 ans.
Une carrière commencée jeune, guidée par la passion, la rigueur et surtout un profond attachement à la Maison : pour lui, Isautier, c’est la famille.
Au fil de la discussion, Fabio partage sa vision de La Réunion dans 180 ans : une île qui évolue, qui innove, mais qui reste fidèle à ses valeurs. Un message tourné vers l’avenir, rempli d’espoir pour la jeune génération — celle qui fera, elle aussi, grandir le territoire.
Un portrait sincère, à l’image de ceux qui font vivre la Maison Isautier chaque jour.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Today, Abel talks to Fabio, who has been working at Isautier for 37 years.
His career beh an at a young age, guided by passion, rigor, and above all, a deep attachment to the company: for him, Isautier is family.
During the discussion, Fabio shares his vision of Reunion Island in 180 years: an island that is evolving and innovating, but remaining true to its values. It is a message focused on the future, full of hope for the younger generation — the generation that will also contribute to the growth of the region.
A sincere portrait, reflecting those who bring Maison Isautier to life every day.
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Une création signée @mickael_rhums_isautier : un cocktail raffiné, inspiré par les saveurs subtiles de l’Arhumatik Letchi. Entre équilibre et légèreté, cette recette met à l’honneur tout le savoir-faire de la Maison Isautier.
👉 La recette complète est à retrouver dans notre précédent post.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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A creation by @mickael_rhums_isautier : a refined cocktail inspired by the subtle flavours of Arhumatik Letchi. Balanced and light, this recipe showcases all the expertise of Maison Isautier.
👉 The full recipe can be found in our previous post.
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L’Arhumatik Spritz revisité par @mickael_rhums_isautier : un cocktail tout en équilibre et en finesse, imaginé autour des arômes délicats de l’Arhumatik Letchi.
Dans un verre à vin type Chardonnay, déposez 4 glaçons puis :
- 1/3 d’Arhumatik Letchi
- 2/3 de Prosecco
- Un trait d’eau pétillante
Mélangez délicatement et ajoutez une rondelle d’orange.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Arhumatik Spritz revisited by @mickael_rhums_isautier : a perfectly balanced and refined cocktail, created around the delicate aromas of Arhumatik Letchi.
Place 4 ice cubes in a Chardonnay wine glass, then add:
- 1/3 Arhumatik Letchi
- 2/3 Prosecco
- A dash of sparkling water
Mix gently and add a slice of orange.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
