La famille Isautier vit à La Réunion depuis près de deux siècles. Nos ancêtres ont créé la plus ancienne distillerie de l’île encore en activité. La Maison Isautier est aujourd’hui la référence des rhums réunionnais par son antériorité et son authenticité. Nous sommes fiers de notre ancrage territorial fort. Dans le même temps, nous sommes une entreprise tournée vers le futur par son innovation permanente et sa volonté de conquête au-delà de nos frontières. Notre force est dans nos équipes métissées, dans la terre créole, dans les planteurs de canne à sucre, dans les fruits et épices de la Réunion. Chaque jour, avec nos partenaires locaux, nous travaillons pour que toute l’âme et l’intensité de la Réunion soient contenues dans chaque flacon Isautier. C’est cela l’esprit Isautier
Cyril Isautier, directeur
Dans chaque rhum Isautier, il y a toute la Réunion.
Une expérience
Un rhum intense et intransigeant sur la qualité comme sur tout le reste. Voilà ce qui nous anime, voilà ce qu’est #isautierspirit
Faire de chaque rencontre avec la Maison Isautier une expérience, une émotion gustative bien-sûr et, aussi, une aventure humaine, un incroyable voyage au cœur de cette île magnifique, de son histoire, de sa joie de vivre et des Réunionnais qui en ont fait ce qu’elle représente aujourd’hui à travers le monde, voilà notre passion.
Une histoire
La Maison Isautier est depuis près de deux siècles implantée sur ce terroir d’excellence. C’est la plus ancienne rhumerie de La Réunion. C’est aussi la plus ancienne entreprise de l’île encore en activité. Cela nous engage. Nous avons, de fait, une responsabilité qui dépasse le seul univers du rhum.
Il nous inspire lorsque nous imaginons de nouvelles créations authentiques, intenses et toujours dans le style unique, frais, fruité, aux notes d’embruns marins, qui fait d’Isautier une marque familiale à part, reconnue, mondialement récompensée et, de plus en plus, engagée.
Un engagement
Les habitants de la Réunion, qui ne cessent jamais de séduire et de surprendre, méritent d’être honorés dans le plus grand respect de leur culture, leur richesse et leurs valeurs. La famille, les équipes et les partenaires d’Isautier s’y engagent en permanence.
Dans le processus d’élaboration des rhums maison tout d’abord : avec un sourcing contrôlé et exigeant, de la canne aux flacons, pour offrir des produits de qualité irréprochable. En plaçant l’innovation et la recherche au cœur de la Maison.
En cherchant, à travers nos produits (rhums, liqueurs au rhum, Arrangés), à représenter toute la diversité et la richesse des trésors de La Réunion.
En nous engageant enfin, chaque jour un peu plus, sur le plan social, sociétal et environnemental.
Un patrimoine
La Maison Isautier soutient et a soutenu de nombreux artistes locaux, Meddy Gerville, Firmin Viry, Charly Lesquelin, Alice Aucuit notamment (musique, peinture, théâtre, gastronomie, arts en général…) ainsi que les artisans Réunionnais dont certains sont invités en résidence.
Pour fêter ses 175 ans, Isautier a lancé la restauration de la « case » (maison en créole) familiale, véritable écrin historique et élément du patrimoine de l’île. Sur cette terre comme au-delà des frontières, c’est toute la fierté de La Réunion que nous faisons voyager avec chaque flacon de rhum Isautier.
Une culture
Un musée – La Saga du Rhum – ouvert au sein de notre Distillerie, à Saint-Pierre, en 2008, en est l’une des expressions à travers un parcours culturel et sensoriel mêlant l’histoire de l’île à celle de ses habitants et de son produit traditionnel, le rhum : la colonisation de l’île Bourbon, le recensement du premier alambic, la création de la première distillerie, les débuts de l’industrie du rhum, l’abolition de l’esclavage, la réglementation de l’appellation Rhum, la définition du rhum traditionnel et du rhum agricole… tout cela a déjà conquis près de 350 000 visiteurs.
#isautierspirit
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À La Réunion, la nature offre un terrain d’expression unique. Le soleil intense, les pluies tropicales régulières et les sols volcaniques riches en minéraux créent un microclimat idéal qui influence profondément la qualité des fruits. Ce climat particulier favorise leur maturation lente, développant ainsi des arômes puissants et des saveurs profondes, caractéristiques de ce terroir d’exception.
Depuis plus de 180 ans, la Maison Isautier puise dans cette richesse naturelle l’essence de ses ingrédients. Grâce à un savoir-faire ancestral, chaque fruit récolté reflète l’authenticité réunionnaise, sublimée avec passion et respect. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un équilibre parfait entre climat, sol et tradition.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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L’Arhumatik Passion célèbre un fruit incontournable de La Réunion : le fruit de la passion. Reconnu pour son parfum intense et sa saveur acidulée, il apporte une touche exotique et ensoleillée qui traduit toute la générosité de l’île.
En associant ce fruit d’exception à son savoir-faire, la Maison Isautier propose une création qui reflète à la fois la richesse du terroir et la finesse de ses élaborations.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Arhumatik Passion celebrates one of Réunion`s most iconic fruits: the passion fruit. Known for its intense aroma and tangy flavor, it brings an exotic and sunny touch that reflects the island`s generosity.
By combining this exceptional fruit with its expertise, Maison Isautier offers a creation that reflects both the richness of the terroir and the finesse of its production methods.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
À La Réunion, la nature offre un terrain d’expression unique. Le soleil intense, les pluies tropicales régulières et les sols volcaniques riches en minéraux créent un microclimat idéal qui influence profondément la qualité des fruits. Ce climat particulier favorise leur maturation lente, développant ainsi des arômes puissants et des saveurs profondes, caractéristiques de ce terroir d’exception.
Depuis plus de 180 ans, la Maison Isautier puise dans cette richesse naturelle l’essence de ses ingrédients. Grâce à un savoir-faire ancestral, chaque fruit récolté reflète l’authenticité réunionnaise, sublimée avec passion et respect. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un équilibre parfait entre climat, sol et tradition.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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On Reunion Island, nature provides a unique environment for expression. The intense sunshine, regular tropical rains and mineral-rich volcanic soils create an ideal microclimate that profoundly influences the quality of the fruit. This particular climate promotes slow ripening, developing the powerful aromas and deep flavours characteristic of this exceptional terroir.
For over 180 years, Maison Isautier has been drawing on this natural wealth for the essence of its ingredients. Thanks to ancestral know-how, each fruit harvested reflects the authenticity of Réunion, enhanced with passion and respect. Each bottle tells the story of a perfect balance between climate, soil and tradition.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. DRINK IN MODERATION.
On ne vous le présente plus, voici un des classiques de la Maison Isautier : l’Arrangé Banane Flambée 🔥
Une recette où la saveur de la banane rencontre des notes caramélisées et vanillées, élaborée à partir du savoir-faire réunionnais. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour créer une alliance harmonieuse, dans le respect des traditions.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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No need for introductions, here is one of Maison Isautier’s classics: Arrangé Banane Flambée 🔥
A recipe where banana’s flavour meets caramelised and vanilla notes, crafted using Réunion expertise. Each ingredient is carefully selected to create a harmonious blend, in keeping with tradition.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
Laissez-nous vous parler de l’Agent Double 02 🙌
Au nez, il exprime une fraîcheur mentholée et réglissée, enrichie de nuances torréfiées et florales. En bouche, l’intensité est au rendez-vous, avec des arômes de fruits exotiques et de sucre de canne, pour une note finale longue et expressive.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Let us tell you about Agent Double 02 🙌
On the nose, it expresses a minty, liquorice freshness, enriched with roasted and floral nuances. On the palate, it is intense, with aromas of exotic fruits and cane sugar, leading to a long and expressive finish.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, PLEASE DRINK RESPONSIBLY.
📍 Samedi 13 septembre – Nola Bar, Saint-Denis
Dès 17h30, découvrez 4 cocktails exclusifs imaginés spécialement pour Isautier par Nico de Soto, figure incontournable de la scène mixologie internationale.
📍 Dimanche 14 septembre – Distillerie Isautier, Saint-Pierre
Une master class inédite réunira Nico de Soto, Niko Oltean et Mickaël Borde.
👉 De 9h30 à 11h : Niko Oltean & Mickaël Borde
👉 De 11h à 12h : Nico de Soto
⚠️ Réservation obligatoire pour les participants au concours Isautier Spirit Lab – Places limitées.
Un week-end sous le signe de la créativité et du savoir-faire partagé.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
