The Isautier family history on Reunion Island spans nearly two centuries. Our ancestors created the oldest distillery on the island in operation to this day. Our company has achieved benchmark status for Réunion Island rums through our historical pre-eminence and authenticity. We are hugely proud of our deep roots on the island, but the same time, we are very much a forward-looking company, through our continuous innovation and desire to win over the world! Our dynamism is shaped by our diverse and talented teams, the dedicated sugar cane planters and the island’s rich terroir, with its array of exotic fruits and spices. Each day, with our local partners, we strive to encapsulate the soul and intensity of Réunion Island in every Isautier bottle. This is the very spirit of Isautier.
Cyril Isautier, Director

Each Isautier rum captures the very essence of Renion Island
A special experience
A rum with the intense flavours of a volcanic island – La Réunion – rising dramatically in the midst of the Indian Ocean. A rum with a family pedigree dating back seven generations to 1845. A rum of outstanding and uncompromising quality. This is our passion.
We invite you to make each encounter with Isautier something rather special: a sensational taste experience, of course, but also an adventure to the heart of this magnificent island, with its rich history, diverse culture and zest for life – making the island what it is today and known across the globe. This is our inspiration.
A long history
The Isautier family put down roots on this exceptional terroir nearly two centuries ago: ours is the oldest distillery and longest established business on Reunion Island today. This underpins our dedication and sense of responsibility – which extends beyond the world of rum. Our long heritage has an inspiring influence in our new creations, which remain truly authentic, showcasing our unique fresh, fruity style of rum with its characteristic notes of ocean spray. This distinguishes our family brand and has enabled Isautier to achieve global renown and acclaim.



A strong commitment
This infinitely fascinating island – with its incredible biodiversity and people – also deserves the highest esteem for its rich local culture and values. For the Isautier family and partners, this governs our modus operandi. Throughout the production process of our rums – from the sugar cane through to the bottle – meticulous sourcing and monitoring ensure the highest quality for each of our products. Innovation and research are also at the heart of our business and we celebrate the diversity and richness of the island’s treasures in our wide product range (white rums, old rums, “arrangés”, “douceurs d’arrangé” and rum liqueurs). And finally, we seek to further deepen our commitment though our social and environmental vision.


A creative heritage
Isautier is proud to have supported – and to continue supporting – Reunion Island artisans, as well as numerous local artists (including Meddy Gerville, Firmin Viry, Charly Lesquelin and Alice Aucuit) in the spheres of music, painting, theatre, gastronomy and the arts in general – and some are invited in to practice in residence. To celebrate 175 years since the founding of the Isautier company, a restoration project was launched for “la case” (“house” in Creole) – which is the Isautier family home. It is a characterful, historical residence and part of the island’s heritage. At home and across the globe, the immense pride in the island’s cultural heritage is embodied in every bottle of Isautier rum.


A diverse culture
Inaugurated in 2008, “La Saga du Rhum” is a museum which is located at the Isautier distillery at Saint-Pierre. The museum portrays the island’s rich diversity through a fascinating cultural and sensory journey featuring the history of Réunion Island, its inhabitants and the tradition of producing rum. Highlights include: the colonisation of Bourbon Island (as it was formerly known); the first still; the beginnings of large scale rum production; the abolition of slavery; the regulations concerning the rum designation and the stories of traditional rum and agricultural rum… Since it first opened, the museum has welcomed some 350,000 visitors.
La Maison Isautier vous invite à vivre l’expérience cocktail autrement ! Chaque étape du concours Isautier Spirit Lab 2025 sera l’occasion de créer des recettes originales avec au moins un produit de notre maison.
Pour vous accompagner, des Master Classes exceptionnelles seront proposées :
👉 24 août : avec @mickael_rhums_isautier & @oltean_niko
👉 14 septembre : avec @nico2soto, @oltean_niko & @mickael_rhums_isautier
Des rencontres pour explorer de nouvelles idées, découvrir nos produits et perfectionner votre créativité autour du cocktail.
Vous n’êtes pas encore inscrits au concours de l’année ? Rendez-vous dans le lien en bio
📍Concours réservé aux résidents de La Réunion.
#ISAUTIERSPIRITLAB2025
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La Rivière des Galets 🍃
Nichée entre les majestueux remparts de Mafate et le littoral de l’ouest, elle serpente au cœur de paysages bruts et grandioses. Ses galets, sculptés par le temps, racontent l’histoire de l’île, entre force naturelle et sérénité minérale.
Un lieu emblématique, à la croisée des chemins, qui incarne l’âme volcanique et sauvage de La Réunion.
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The Rivière des Galets 🍃
Nestling between the majestic ramparts of Mafate and the western coastline, the river winds its way through raw, grandiose landscapes. Its pebbles, sculpted by time, tell the story of the island, between natural strength and mineral serenity.
An emblematic place, at the crossroads, embodying the volcanic and wild soul of Réunion Island.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, CONSUME IN MODERATION.

Vous hésitez encore à vous inscrire à notre concours Isautier Spirit Lab 2025 ? Voici le signe que vous attendiez 😉 Découvrez comment vous inscrire en un clin d’œil !
👉 Préparez vos créations cocktail
👉 Remplissez votre dossier en quelques minutes en cliquant sur le lien en bio
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C’est simple, rapide… et c’est le premier pas vers la victoire ! Alors, prêt(e) à rejoindre l’aventure ?
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Le saviez-vous ? La fameuse « part des anges » joue un rôle essentiel dans la richesse aromatique de nos Rhums Vieux 🥃
Au fil des années, une petite part du rhum s’évapore… laissant derrière elle un nectar plus concentré, aux arômes intensifiés et aux saveurs d’une rare finesse.
Plongez dans notre dernier article pour découvrir comment ce phénomène naturel transforme nos Rhums 👉 lien dans notre bio
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Did you know? The famous ‘angels` share’ plays an essential role in the aromatic richness of our Old Rums 🥃
Over the years, a small part of the rum evaporates... leaving behind a more concentrated nectar, with intensified aromas and flavours of rare finesse.
Dive into our latest article to find out how this natural phenomenon transforms our rums 👉 link in our bio
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📣 INSCRIPTIONS AU CONCOURS ISAUTIER SPIRIT LAB 2025 OUVERTES 🎉
Que vous soyez professionnel(le) du bar, apprenti(e), amateur(trice) passionné(e) ou influenceur(se) food and drink, c’est le moment de montrer votre talent et de rejoindre la prochaine génération de mixologues créatifs.
Pour participer, rien de plus simple :
1️⃣ Préparez votre plus belle création et vos plus belles photos (pensez à lire le règlement avant, lien en bio)
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Le compte à rebours est lancé… Prêt(e) à secouer les codes du cocktail ? 😉
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