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Cocktail : le Rhumanthik

Publié le 14 février 2019
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Pour marquer ces occasions spéciales, on vous propose une recette de cocktail originale à base de Rhum Brun Barrik.

Il y a des occasions qui méritent que l’on fassent quelques efforts particuliers.
Pour marquer ces occasions spéciales, on vous propose une recette de cocktail originale. Elle n’est pas franchement difficile à faire même s’il faudra disposer des certains fruits de saison.
L’ingrédient principal du cocktail est en effet la pastèque, dont on va extraire le jus. Sur cette base, on va rajouter notreRhum Brun Barrik afin de concocter un punch rafraîchissant avec des notes d’agrumes.

Ingrédients :
Environ 1 kg de pastèque sans pépins coupée en petits cubes
25cl de Rhum Brun Barrik Isautier
25cl de jus d’orange
12cl de jus de citron vert
50cl de sirop de gingembre
Quelques fraises coupées en dès

Préparation :

Passez la pastèque au robot culinaire (blender) pendant environ 1 à 3 minutes, jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Munissez-vous d’une passoire et d’un grand bol. Passez le jus du blender à travers la passoire afin de recueillir le jus de pastèque liquide dans le bol.
Utilisez une spatule pour vous aider dans cette opération si besoin.
Versez le jus de pastèque dans un grand pichet, suivi du Rhum Brun Barrik, le jus d’orange, le jus de citron. Remuer le tout de façon énergique.

Au moment de servir, ajoutez le sirop de gingembre puis remuez pour mélanger.

Versez la préparation sur de la glace, rajouter les petits dès de fraise, des petits éléments décoratifs en sucre et dégustez !
Et n’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour votre santé. A consommer avec modération.