Ingrédients pour la panna cotta (4 personnes)
• 500 grammes de crème liquide• 500 grammes de lait
• 100 grammes de sucre
• 14 grammes de gélatine
• 80 grammes de chocolat noir
Préparation pour la panna cotta
1. Chauffez le lait, la crème liquide, le sucre et le chocolat noir.
2. Ramollissez la gélatine et ajoutez au mélange. Coulez le tout dans le verre de gelée de Cahouète puis remettre au froid.• 14 grammes de gélatine
Bonne dégustation !
Recette pour la gelée à l’Arrangé Cahouète
Ingrédients :• 300 grammes d’Arrangé Cahouète
• 10 grammes de gélatine
Préparation :
1. Ramollissez la gélatine, ajoutez l’Arrangé puis chauffez pour faire fondre la gélatine.
2. Coulez dans le fond d’un verre et mettez au froid.
