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Cocktail : Rhum Gingembre

Publié le 21 septembre 2018
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L’automne arrive. Et si on en profitait pour découvrir une nouvelle recette de cocktail ? Une spécialité de La Réunion : le Rhum Gingembre !

L’automne est une saison qui a tendance à être redoutée. Elle rime en effet bien souvent avec “baisse des températures”, “journées moins longues” et “mauvais temps”. Certains vous diront même que le changement de saison entraîne inévitablement des rhums et autres coups de froid.
De notre côté, on vous propose d’oublier tout ça et de profiter de la nouvelle saison pour apprendre de nouvelles recettes de cocktails. Et pour commencer cette découverte, on vous offre un classique à La Réunion : le Rhum Gingembre. Traditionnellement préparé en “arrangé” sur l’Île Intense, le mélange de rhum et de cette plante originaire d’Inde donne un résultat original.

Temps de préparation : 5 min

Pour 1 verre

  • 1 à 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron vert
  • 1 petit morceau de gingembre
  • Un soda au gingembre

La préparation est simple. Prenez votre verre et remplissez le fond avec vos glaçons. Rajoutez le sirop et ainsi que le Rhum Blanc Traditionnel Isautier.

Prenez le morceau de gingembre et essayer d’en extraire le maximum de jus en le passant dans une presse. Mélangez le tout en y ajoutant le soda au gingembre. Ne reste plus qu’à y verser le sirop à la cannelle. A noter, que le sirop à la cannelle peut être remplacé par un sirop au citron. Il ne reste plus qu’à servir bien frais.
Si jamais vous n’avez ni le temps, ni l’envie de vous occuper de la préparation, sachez que nous disposons dans notre gamme d’un Arrangé Gingembre Citron. Nous avons travaillé les dosages ainsi que les différents éléments qui le composent afin que vous n’ayez plus qu’à vous occuper de le servir. Comme tous nos arrangés, servez-le givré !