De la canne au verre : le voyage des rhums Isautier
À La Réunion, tout commence avec la canne à sucre, emblème de l’île et richesse de son terroir. Cultivée sous un climat tropical et sur des sols volcaniques fertiles, elle offre une matière ...
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Trois idées de cocktails pour Halloween, à base de différents rhums Isautier
Halloween est l’occasion parfaite pour laisser place à la créativité jusque dans le verre. Les couleurs chaudes – rouge, orange, flamboyantes – s’invitent dans des cocktails qui rappellent à la fois l’automne et ...
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Crêpes au rhum : quel rhum choisir ?
En cette période de chandeleur, sans doute sortirez-vous du tiroir l’immanquable recette de votre grand-mère.
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Découvrez les secrets de l’assemblage du rhum : l’expertise Isautier
Savoir faire du rhum, c’est maîtriser la complexité de l’ensemble des étapes d’élaboration. Le choix des cannes à sucre, la fermentation, la distillation et le vieillissement en fût font bien entendu partie de ...
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