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Osez la Douceur d’Arrangé Isautier Gato Patat’ dans vos pâtisseries !

Publié le 2 février 2020
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Vous avez bien profité des fêtes en famille ou entre amis à déguster différents desserts... Mais avez-vous déjà essayé de réaliser vos pâtisseries avec une touche de Douceur d’Arrangé Isautier Gato Patat’ ?

La rondeur et la gourmandise du Gato Patat’ offrent une belle complexité de saveurs (anis, vanille…) qui relève votre cake d’une saveur de pâtisserie traditionnelle. Respectez bien l’équilibre des ingrédients pour que votre recette soit savoureuse et moelleuse.

On vous propose de partir sur la recette d’un délicieux cake moelleux parfumé à la vanille et à la Douceur d’Arrangé Isautier Gato Patat’.

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

  • 220 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 70 g de beurre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de Douceur d’Arrangé Gato Patat’ Isautier
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation :

  • Commencez par préchauffer votre four à 180° (thermostat 6). Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez-y le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
  • Coupez le beurre en morceaux pour le faire fondre dans une casserole sur feu doux ou au micro-onde. Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et le sel. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Versez cette crème dans le saladier où vous avez mélangé les oeufs et le sucre. Remuez bien puis ajoutez la Douceur d’Arrangé Gato Patat’ et la vanille.
  • Mélangez la farine et la levure, ajoutez-les à la préparation. Beurrez l’intérieur d’un moule à cake, versez-y la pâte. (inutile de lisser, la pâte obtenue sera très souple et se lissera d’elle même)
  • Mettez votre préparation au four pendant 45 à 50 minutes en surveillant la cuisson.

Petites astuces : si le cake cuit trop vite en surface, pas de panique, couvrez-le de papier aluminium et continuez la cuisson. Pour savoir si votre cake est entièrement cuit, plantez la lame de votre couteau. S’il est sec, c’est que c’est le moment de le sortir du four. Démoulez-le pour le laisser refroidir.

Bon appétit !