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Cocktail : le Goyave Pep’s

Publié le 14 décembre 2018
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Fabien le barman du bar l’Hémisphère à St-Gilles a préparé une petite recette bien à lui. Baptisée « Goyave Pep’s », elle mélange notre Arrangé Goyave-Rooibos à de la canne, du citron, du pamplemousse et du gingembre.

Vous commencez à bien connaître notre Arrangé Goyave-Rooibos. Successeur de notre désormais incontournable Arrangé Cahouète, notre 8eme Arrangé se démarque par son innovant mariage de saveur. Il allie en effet le Rooibos, un arbuste aussi appelé buisson rouge qui pousse exclusivement en Afrique du Sud à un fruit bien connu des réunionnais : la Goyave. Ce nouvel arrangé mélange donc la douceur de la goyave à la puissance des saveurs sublimées par les notes du Rooibos.
Face à cet audacieux mélange, vous êtes on le suppose, curieux de savoir quel cocktail est-il possible de concocter. Et ça tombe bien puisque Fabien le barman du bar l’Hémisphère à St-Gilles a préparé une petite recette bien à lui. Baptisée « Goyave Pep’s », elle mélange notre Arrangé Goyave-Rooibos à de la canne, du citron, du pamplemousse et du gingembre. Vous comprenez un peu mieux pourquoi ce nom du coup.
On vous laisse découvrir la préparation :

Ingrédients :

• 3,5cl d’Arrangé Goyave-Rooibos ISAUTIER
• 1cl de citron pressé
• 1cl de sucre de canne
• 2cl de jus de pamplemousse
• 2cl d’eau minérale gazeuse
• 1 soupçon de poudre de gingembre
• 4 ou 5 glaçons

Préparation :

Secouez le tout dans un shaker puis filtrez le cocktail à l’aide d’un strainer (passoire). Versez le tout dans un verre à cocktail et décorez à votre convenance.