Nos rhums se suffisent à eux-mêmes, c’est un fait. Cependant, nous aimons ouvrir le champ des possibles et mettre à l’épreuve leur versatilité en cocktail. Nous vous présentons aujourd’hui le fruit d’une collaboration avec une entreprise qui comme nous fait battre le cœur de la Réunion : Covino. Ensemble, nous avons élaboré des recettes de Wine Coolers. Oui, nous avons osé associer rhum et vin !
Gravure recette cocktail isautier

Brève histoire des Wine Coolers

C’est aux États-Unis, dans les années 80 que naissent les Wine Coolers. Ce sont alors des cocktails très prisés sur la côte ouest qui mixent vin, jus de fruits et soda. Le succès est exponentiel et gagne le vieux continent au fil des ans.
Les cocktails au vin sont légion. Les Wine Coolers s’autorisent quant à eux une créativité plus grande pour des recettes audacieuses. C’est la raison pour laquelle nous vous proposons des Wine Coolers avec du vin certes, mais en apposant notre patte : la touche Isautier.

Ingrédients

  • 6 cl d’Arrangé Banane Flambée
  • 12 cl de vin rosé « Les Puces »
  • 2 cl de sirop de canne
  • 6 cl d’eau gazeuse

Préparation

  1. Givrez un verre à vin avant de le remplir de glaçons.
  2. Versez-y 6 cl d’Arrangé Banane Flambée Isautier.
  3. Ajoutez 12 cl de vin rosé « Les Puces » et 2 cl de sirop de canne.
  4. Allongez avec 6 cl d’eau gazeuse puis mélangez soigneusement à l’aide d’une cuillère à mélange.
  5. Décorez avec une cerise confite.

Une recette simple mais pas sans caractère pour un apéritif étonnant. N’hésitez pas à la reproduire et à nous tagguer sur les réseaux sociaux !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.