Zum Vergnügen wirklicher Feinschmecker hat das Unternehmen von Isautier heute eine Produktpalette von bis zu 20 Jahren alten Rum. Es ist auch der einzige Unternehmen, das in Reunion 20 jähriger Rum anbietet.

Aus dem besten Zuckerrohr kommt der Rum, der für das Altern bestimmt ist und er wird sehr sorgfältig behandelt. Das Veralten in Eichelagerfässer aus Europa, die Evolution wird jedes Jahr kontrolliert.

Im Laufe dieses Verfahrens bekommt der Rum seine warme Holzfarbe: eine Farbmischung von Gold und Umbra und alle seine Nuancen von TANNIQUE. Stark und kraftvoll für die Flaschen von 5 bis 10 Jahre wird er feiner und aromatischer nach 15 oder 20 Jahre.

Ein ungewöhnliches Vergnügen, unter Freunden den Rum zu geniessen nach dem Essen.